Kuzu böbrek pişirmek oldukça keyifli bir deneyim. Temizleme aşamasında zarları dikkatlice soymak önemli, değil mi? Ayrıca, salamura işlemi ile acı tadın giderilmesi gerçekten lezzeti artırıyor. Tavada pişirirken, her iki tarafının da 3-4 dakika kadar pişirilmesi gerektiğini öğrenmek güzel, zira fazla pişirirsek sertleşeceği için istenilen lezzeti elde edemeyiz. Peki ya baharat seçimi konusunda ne düşünüyorsunuz? Kekik ve pul biber eklemek, tadı daha da zenginleştiriyor gibi görünüyor. Yanında yeşil salata ve lavaş ile sunulması da harika bir öneri. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Kuzu böbrek pişirmek oldukça keyifli bir deneyim. Temizleme aşamasında zarları dikkatlice soymak önemli, değil mi? Ayrıca, salamura işlemi ile acı tadın giderilmesi gerçekten lezzeti artırıyor. Tavada pişirirken, her iki tarafının da 3-4 dakika kadar pişirilmesi gerektiğini öğrenmek güzel, zira fazla pişirirsek sertleşeceği için istenilen lezzeti elde edemeyiz. Peki ya baharat seçimi konusunda ne düşünüyorsunuz? Kekik ve pul biber eklemek, tadı daha da zenginleştiriyor gibi görünüyor. Yanında yeşil salata ve lavaş ile sunulması da harika bir öneri. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz